Ergul'un Mutfagi

Doğubeyazıta geldiğinizde Ergül hanımın elinden yöresel abdigör köftesini yemelisiniz.Köfte dendiğine bakmayın .Sinirleri alınmış Löp et tahtada dövülerek köfte şekli verilip haşlnıyor.Ben sevdim.İshakpaşa saray yolunda Ağrı dağı manzarasıyla yemeğinizi yiyeceksiniz.Köy baklavası da enfesti.Fiyatlara gelince abdigöl köfte 60 TL. , baklava 25 TL.

İshak paşa sarayı ziyaretinden sonra yemek için mekan ararken burası karşımiza çıktı. Yöresel bir yemek yiyelim dedik ve abdigör köftesi karşımıza çıktı. Görevli kişi belli saatlerde çıktığı ve 30 dk kadar beklememizi söyledi biz bir porsiyon istedik sadece tadalim diye begenirsek tekrar isteriz dedik. Görevli kişide tamam dedi. Biz yemeği beklerken önümuze 2 porsiyon abdigör köftesi geldi halbuki biz bir porsiyon istemiştik. Geldiyse yiyelim dedik ama maalesef et kokusu ve içindeki soğanın kokusu bizi çok rahatsız etti. O yüzden bıraktık yiyemedik. Yorumlara baktığımızda çok begenenlerin olduğunu okuduk. Tabi herkesin damak tadı farklı.

Eşim ve ben abdigör köftesini beğendik.Köfteyi sade pilavın içinde servis ediyorlar.Sanki evde yapılmış yemek hissi verdi bana, köfte ve pilav, lezzetliydi.Başka bir lokanta sahibinin "Doğubayazıt'ta köftenin en hakikisi ve orjinali bu lokantada yapılmaktadır" tavsiyesi üzerine buraya geldik.Restorantın konumu iyi,Ağrı Dağı manzarası var,içi ferah ve temiz,fiyatları uygun.

Ekşili lahana sarmasi, yalanci karniyarik ve ayran aşı çok lezzetli idi. Ortam ferah, Ergül hanim misafirperver.

Yemekler kötü abdigor yöresel yemegi yenilebilecek gibi değil Doğubeyazıt in en meşhur yemeği ama gerçekten çok kötü

Abdigor köfte herkesin damak tadına hitap edebilecek bir yiyecek değil. Ağrı ile kıyaslarsanız yemekler pahalı gelebilir ancak Antep gibi bir şehirden gittiyseniz fiyatlar gayet ucuz. Yöresel yemeği yok diyenler Ağrının yöresel yemeği az işletmeci ne yapsın mecburen izmir köfte sarma dolma vs.. Gibi yemeklere yönelecektir. İşletmeci ve çalışanlar güler yüzlü . Doğubeyazıtı baz alacak olur da hijyeniklikten bahsedersek oradaki en temiz işletmelerden biri. Yok haritayı büyütürseniz hijyende sınıfta kalır. Gidince yiyiniz içiniz efendim

Abdigör köftesini ilk defa tatma imkanımız oldu. 3 Çeşit yemek söyledik. Tümü muhteşemdi. Ergül hanım çok güzel yüzlü konuşkan. Mekan çok temiz. Fiyatlar da gayet uygun. Kesinlikle uğramalısınız.

Iğdırdan Doğubayazıtin meşhur yemeği apdigör köftesini yemek için gittik. Gerçekten çok memnun kaldık farklı bir lezzet. Böyle yöresel lezzetlerin reklam ve tanıtımının daha fazla olması lazım. Mekan sahibi Ergül abla ve çocukları gayet ilgililerdi sağolsunlar. Yeni mekanları gayet geniş ve ferah daha güzel olmuş. Gidecek olanlara tavsiyem abdigör köftesini muhakkak deneyin

Doğubeyazıtta yöresel yemek denilince akla gelen ilk mekan. Ergül hanım ve çalışanlar gayet ilgili.Tüm yemekler inanılmaz lezzetli.. Üzerine tanımıyorum.. Bir kere uğrayın derim.. Bir kere ile kalmayacağınızdan eminim..

Ev yemekleri ve yöresel yemekler tüketmek isteyenler için güzel bir mekan. Güler yüzlü bir aile işletmesi. Fiyatları piyasaya göre gayet makul. Abdigör köftesini bir çok mekanda yememe rağmen en beğendiğimiz burası olmuştu. (Abdigör köftesi esasında mide sorunları yaşayanlar için geçmişte yapılan bir diyet yemeğidir o sebeple aman aman vazgeçilmez bir lezzet beklemeyin.) Tek sıkıntı bazı yemekler bana tuzlu geliyor... Yemeklerin tuzunu biraz azaltsanız daha güzel olacağını düşünüyorum. :)

Abdigör köftesi mükemmeldi. Hizmet, ilgi alaka her şey güzeldi

Teşekkürler Ergül hanım ve ailesi, Doğubayazıt 'da ki ev yemekleri için.

Öncelikle çalışanlardan başlamak istiyorum çok ilgili ve nazikler. Abdigör köftenin hazırlanma aşamalarına ait video ile detaylı bilgilendirme yaptılar. Kayısılı lahana dolmaya ve ayranaşına bayıldık. Ayranları çok güzel. Sadece Ağrı da ve hatta tazesini öğrendiğimize göre sadece Ergül' de yiyebileceğiniz Abdigör köfte çok damak tadımıza uymasa da böyle bir deneyim yaşadığımız için mutluyuz. Çok zahmetli aşamalardan geçerek hazırlanıyormuş. Ellerinize emeğinize sağlık. Doğubeyazıt merkezde yürüyüş yolunda bulunuyor. Gitmeden abdigör var mı sorun henüz hazırlanmamış ya da kalmamış olabilir. Erken kapatıyorlar 20:30- 21:00 gibi.

Yöresel ev yemeklerinde bir numara,dövülmüş etten yapılan Meşhur Abdigör köftesi burada yenir.

İşletme sahibi olarak yorum yapmak ne kadar doğru bilmiyorum ama yapılan kötü yorumlar çoğunluğu art niyetli kötü yorumlar olduğunu düşünüyorum.Mutfagimiz açık mutfak gelen bütün misafirler gelip görebilirler.hijyen ve temizlik en dikkat ettiğimiz noktadır